Das spezielle Crosslapped-Edge-Design aus original Hartfaser-Edelstahl von MANI® sorgt für ultimative Schärfe.
Alle Messer weisen die original MANI® Schrägform auf.
Durch leichtes Polieren der Klinge von der Rückseite bietet die Form überlegene Schärfe, bessere Einsetzbarkeit und höhere Stabilität.
Durch die MANI® Feinbearbeitungsmethode entsteht das sogenannte Crosslapped Edge, das überlegene Schärfe und konsistente Qualität bietet. (Crosslapped Edge: Polierrichtung vertikal zur Kante)
Je nach Spitzenform weist der Griff eine unterschiedliche Farbe auf.
Die Messer weisen ein blendfreies Design auf, außer an der Kante und Rückseite, um die Schärfe zu bewahren.
Der original Hartfaser-Edelstahl von MANI® (Austenitischer Edelstahl) bietet zuverlässige Stärke an der Spitze und eine schmale, jedoch robuste Kante (Kantendicke der MANI® Phako- und Tunnel-Messer: 0,14mm)
©2017 Mani, Inc. All rights reserved.